学问 | 喝水很简单，喝对水不简单 -凯发体育app

研究发现，科学饮水能促进代谢功能，减少慢性疾病的风险；提高免疫力，降低流感等病毒的蔓延速度。提高抗氧化功能，去除自由基。

但盲目喝水，反而适得其反。

水分在人体中的功能包括两个方面，首先，作为各种物质的溶剂，细胞质和组织液的主要成分，以及血液循环等各种生理循环的载体，水分对生命起着维护和支持的作用。

另一个方面则更为重要，水是生命能量的来源。

水分在细胞膜内外制造电压差，维持着细胞膜结构的稳定，让整个身体的结构不至于崩溃，而营养物质的生理分解（有一个专门的词叫“水解”)，同样也离不开水。

现代医学只承认水在第一个方面，即维护和支持方面的功能，因此我们才会忽视长期无意识脱水的严重危害。

当水的摄入量长期不足时，人的各种生理功能都会受到限制，最终形成恶性循环。

因此你需要充分了解水的作用，并保持健康的喝水习惯。

不要幻想药物能够替代充足水分的作用，你的身体不需要那些昂贵的人工合成药物，只需要你及时摄入足够的水。

既然喝水对大家是这么重要的事，那么，我们究竟怎么喝水才对呢？

根据《中国居民膳食指南》（2016版）和国家卫生健康委员会近期发布的《新型肺炎诊疗方案（试行第四版）》，研究提出营养膳食指导建议，其中建议尽可能每日饮水量达到1500-2000毫升，保证充足饮水量。

李复兴教授认为，水分为安全水和健康水两个概念，安全水就是对人体不能有毒、有害，是起到一个解渴作用，维持人体基本生命要求。

在此基础上，能提高人生命质量、促进人体健康的水，称之为健康水。安全和健康是两个概念。”

“我常说一句话，温饱阶段喝安全水，小康阶段喝健康水。” 李复兴建议，有条件的人们，在安全水基础上，可以选择一些健康水。

天然水是不错的选择，因为它具有的特点：

第一，天然，非人工添加的矿物元素，而是与生俱来的矿物质；

第二，健康，补水的同时能补充人类必需的矿物质和微量元素，天然易吸收。

世界卫生组织走访了世界各地的长寿村，发现长寿者平均年龄都在100—120岁，长寿村有一个共同点就是水质好，一般都有以下特点：

1、不含对人体有毒、有害及有异味的物质；

2、水硬度（以caco3计）适中（30-200mg/l）；

3、人体所需矿物质含量适中（其中钙含量≥8 mg/l）；

4、ph值（6.5-7.45）适中；

5、水中溶解氧及二氧化碳含量适中（水中溶解氧≥6 mg/l，二氧化碳在10-30 mg/l）；

6、水分子团较小（半幅宽≤100 hz ）；

7、水的营养生理功能（渗透力、溶解力、代谢力、氧化还原性等）强。

所以爱护生命从一杯健康水开始。